COMO HACER PASTEL TRES LECHES DE CHOCOLATE
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► INGREDIENTES: (molde 23 / 12-14 raciones)
► BIZCOCHO
● 5 Huevos L
● 180g Azúcar blanco normal
● 120ml Leche
● 1 cdta Extracto o esencia de vainilla
● 150g Harina de trigo común todo uso
● 50g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 cdta Polvo de hornear o levadura química
► SALSA 3 LECHES
● 300ml Leche condensada
● 300ml Leche evaporada (Carnation o Clavel)
● 300ml Nata (crema para batir, media crema, crema de leche)
● 1 cdta Extracto o esencia de vainilla
► CHANTILLY
● 300ml Nata 35% M.G (crema para batir o crema de leche)
● 80g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia
● 60g Azúcar glas (azúcar impalpable o azúcar flor)
► OTROS INGREDIENTES
● Cacao en polvo sin azúcar
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Quiero Cupcakes!
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